O Azeite biológico Cantaria Ardente, frutado verde e de carácter vibrante, apresentado numa caixa pronta a oferecer com o almotolia Cantaria.

Azeite virgem extra biológico, proveniente de uma colheita precoce entre o final de outubro e o início de novembro, quando as azeitonas ainda estão verdes e cheias de frescura. ARDENTE encarna o vigor e a tipicidade dos olivais de Trás-os-Montes, no nordeste de Portugal. O seu frutado verde e as suas notas herbáceas revelam uma elevada concentração de polifenóis, garantindo a sua intensidade aromática e as suas virtudes naturais.

Este pack inclui a recarga de azeite ARDENTE e a almotolia Cantaria, concebido para proteger o azeite da luz e permitir um serviço preciso e elegante na mesa.

Na boca, ARDENTE exprime toda a tensão de um azeite jovem: fresco, picante, vibrante — uma colheita de carácter. Perfeito para realçar um carpaccio, um peixe grelhado, saladas, crudités ou simplesmente um pão ainda morno.

Por 100ml:

Calorias 3381 Kj / 808 kcal

Lípidos 90,1g

Dos quais saturados 12,1g

Hidratos de carbono 0g

Dos quais açúcares 0g

Fibras 0g

Proteínas 0g

Sal 0g

Conservar ao abrigo da luz e do calor.

Intensidade média a alta, frutado verde, notas de erva cortada, amêndoa fresca e alcachofra.

Frutado: 6/10, Amargor: 5/10 Picante: 8/10

Colheita: precoce (final de outubro – início de novembro)

Certificação: Agricultura biológica (PT-BIO)